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Lomo Saltado

Sirve en un plato casi la totalidad del lomo y deja un poco para mezclar con las papas fritas.

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It all began with a family of peruvian immigrants who brought to america their cooking traditions that have passed on through generations and they came up with the brilliant idea of putting two different culinary cultures together incorporating flavors from peru and mexico. The meat was really tough dry with a metallic tinge. Este plato de lomo saltado lo venden en un restaurante de lince y cuesta. El cholo mena te muestra un lomo saltado gigante a s.

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Lomo saltado is supposed to be stir fried. I appreciated the tomato in the dish because it really.